Eti kokmayan koyun hangisi? Romanov hayvanının etinin kokusu yoktur. Et kokmaz. Kuzu mu kokar koyun mu? Hangisi daha güzel kokar, kuzu eti mi yoksa koyun eti mi? Kuzu eti kokmaz, koyun eti kokar. Bu nedenle kuzuya karşı önyargı vardır. Hangi koyunun eti güzel olur? Ülkemizin en lezzetli koyun eti kıvırcık koyundan gelir. Yağ ince lifli kasların arasında biriktiği için etleri çok daha yumuşak ve lezzetli kalır. Ayrıca hafif etleri kolayca tanınır. Kemikli koyun eti kokusuz nasıl pişirilir? Öncelikle pişirme sırasında ete defne veya kereviz yaprakları ekleyerek kokuyu giderebilirsiniz. Yemeğe bağlı olarak havuç, soğan ve sarımsak gibi sebzeler eklemek de kokuyu…
Yorum Bırak